Galletitas de miel o “Melitas”, sin gluten . ¿A quien no le gustaba de niños las clásicas “Melitas”?. Hoy vas al supermercado y además de haber perdido su sabor, estan llenas de estabilizantes, aromatizantes, con azucar refinada, restos de harinas refinadas, “posible” soja (transgénica), y todo eso, si solo nos dejamos llevar y creer en …
Los vegetales que van a ser congelados deben ser frescos, bien lavados, retirándoles las partes dañadas y deben permanecer en el refrigerador hasta el momento de la preparación.En la práctica, todas las verduras pueden congelarse y conservarse, con óptimo resultado. Son excepción todas aquellas verduras con alto porcentaje de agua; para éstas sugerimos la congelación …
El Grupo de Trabajo Ambiental, una organización sin fines de lucro que defiende las políticas que protegen la salud global e individual, produce la Guía para el Consumidor sobre el Uso de Pesticidas en los Productos Agrícolas. Está basada en los resultados de casi 43 000 análisis de pesticidas. Los vegetales y frutas orgánicas, por definición, se …
¿ Debo comprar todos los vegetales “orgánicos” – agroecologicos? Leer más »
Amig@s nos comparten un listado ENORME de PRODUCTORES – MERCADOS – FERIAS – DELIVERYS -GRUPOS DE CONSUMO de toda Argentina. Ah, y si ven que falta alguien por favor agréguenlo como comentario. CAPITAL Y ALREDEDORES GRUPOS DE CONSUMO: http://www.caracolesyhormigas.com.ar facebook.com/red.tacuru http://puentedelsurcoop.com.ar https://www.facebook.com/somosapis DELIVERYS: Frutas, verduras, almacén y más: Iriarte Verde: http://www.iriarteverde.com.ar Frutas, verduras, almacén: laorganicadelivery.com.ar Frutas, …
¿Como cocinar legumbres correctamente? Antes todas las semillas eran: remojadas, germinadas (y/o fermentadas) y cocidas! ¿Que está pasando con ese hábito milenario en la actualidad? Digamos que nadie lo hace… 💜Veamos los PASOS: 1️⃣✅REMOJAR/ACTIVAR💧por 24-48hs los garbanzos, cambiando el agua al dia (el resto de #legumbres ,en general, son 🕛12hs) en triple cantidad de agua …
Como cocinar las legumbres y semillas correctamente Leer más »
Se introdujeron en la alimentación humana, en forma de cultivos, hace unos 6 a 10 mil años, dependiendo la región. Si bien fueron en las distintas culturas, alimentos importantes y altamente nutritivos, contienen antinutrientes, sustancias perjudiciales para el ser humano que deben ser transformados para evitar problemas de salud. A lo largo de los años, …
Los alumnos de Awaking verán como muchas características de la Alimentación Taoista coinciden con los puntos que abarcamos en el curso. Para el Taoísmo llevar una vida saludable implica seguir 4 de estas reglas de oro: Comer con moderación. Es mejor quedarse con un poco de hambre que excederse. Saber Combinar los Alimentos. Lo que vemos en …
Ácidos grasos trans – hidrogenados 11 diciembre, 2017 por yogaenargentina, posted in alimentacion consciente Evitar el consumo de aquellos alimentos que lo contienen. Es importante saber leer las etiquetas de todos los alimentos procesados, donde se encuentra en mayor parte. La principal fuente es LA COMIDA CHATARRA: – papas fritas, caseras con aceite o envasadas – comidas muy fritas- grasas calentadas –tapas …
Hoy 11 de agosto, el DIA DEL NUTRICIONISTA, les comparto ÑOQUIS DE ESPINACA gluten free, apto para celíacos: Son super ricos y mas que nada livianos. Hicimos la prueba de paladar comparando con el mismo puré con harina de trigo y la diferencia es muchísima, hasta de gusto. Anímense a probarlos y nos cuentan!. INGREDIENTES: …
Acaso estás pensando que tu exceso de peso está relacionado con lo que comes? Con las cantidades y la calidad del alimento? Bien, estas en lo cierto, pero detrás de todo eso, o mejor dicho, por debajo de tu “capa de grasa”, muy en tu interior, existen otras razones que te dificultan trabajar tu obesidad, y …